皆さん、今年もあと数日ですよ~。(゜o゜)/

こんにちは。
販売事務チームの川本です。

先日母の遺品の整理をしていると、
こんなのが出てきました。
画像①
うわああああ 何だか見覚えがある、懐かしい。

そうだ!昔昔その昔、私が書いたんだ。

こんなかわいい?絵描けたのね(^◇^)

 
母はずっと以前 花嫁さんの着付けをする仕事をしていました。
その所属していた会館で、お手伝いした喫茶部がとても楽しかったらしく、

「喫茶店、私に向いてるかもしれないから、喫茶店する」

と言いだして・・・・突然はじめました。

どうやって店舗を見つけてきたのか・・・
4テーブル、カウンター8席くらいはあったような結構広めの店舗でした。

仕入れの珈琲屋さんに珈琲の入れ方教わってオープン。

何て大胆で、勇気のあること。

少し落ち着いてくると余裕が出来たのか、メニューを増やしました。
画像②
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安い!!

さすが昭和!

名物はモーニングのタマゴトーストでしたね。

店終了後は、翌朝分の1本の食パンを薄めに切って下準備。
タマゴも焼いて冷蔵庫に入れておく。

お客様、オープンと同時に入ってこられるのですぐに提供出来るようにと。


タマゴトーストを再現してみると、こんな感じです。
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きゅうりのっけて、タマゴのっけて、トースター。
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こんな感じ。

うん、美味しいです^^

母、飲食面は良かったのですが、不思議な行動も・・・
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私には良いお客様に見えてたのですが、何か気に障ることでも??

大人しそうな方だったのに何か可哀想。

でも懲りずに来られてたけど。

お互いすごい。

画像⑨

と、思いきやこんな場面もしょっちゅう。

あんなこんなで、よく運営していけたなぁと思います。

飲食店も飽きたころ、洋服店(当時はブティックと言ってた)をすると言い出して、店を構える。

すごいバイタリティー。

私にはさっぱり無い部分です。

 

来年は私ももう少し元気だして、母の行動力を見習った一年にしたいと思います。
 
皆様の来年も、ますます良い一年になりますようお祈り申し上げます。

では、ごきげんよう。